Nos recettes Bio et gourmandes

Couper les betteraves en morceaux et les placer dans le robot coupe, avec la crème de cajou, la levure maltée, l’ail, le fenouil, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse. Réserver.

Cuire les torsades 4 minutes dans une casserole d’eau chaude.
Pendant ce temps laver les tomates cerises et les couper en 2, faire légèrement griller les pignons de pin dans une poêle à sec.

Egoutter les pâtes. Mélanger la sauce aux torsades.

Servir avec les tomates cerises, les feuilles de basilic et les pignons de pin.