Torsades au chanvre, pesto cresson et chanvre
Ingrédients
- 250 g de torsades au chanvre Lazzaretti
- 1 belle botte de cresson
- 3 cuillères à soupe de levure maltée
- 4 cuillères à soupe de graines de chanvre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou de chanvre pour renforcer encore cette saveur)
- Un peu de sel et de poivre
- Un filet de jus de citron
Les étapes
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Cuire les pâtes selon les indications du fabricant.
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Pendant ce temps, laver et égoutter le cresson.
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Enlever quelques centimètres de tiges.
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Mixer avec le reste des ingrédients.
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Goûter pour ajuster à votre goût.
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Servir les pâtes avec le pesto, un filet de jus de citron et d’huile d’olive.
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Se régaler !
