Rubans citron chia, asperges vertes, fêta
Ingrédients
- 100g de rubans citron chia Lazzaretti
- 150g asperges
- 20g de feta
- ½ oignon
- 1 gousse d’ail
- Le jus d’1/2 citron
Les étapes
- Blanchissez les asperges 2 min dans l’eau salée, retirez-les avec une écumoire, puis rafraîchissez les sous l’eau froide, égouttez, réservez.
- Faites cuire les pâtes juste al dente ( 5 à 6 min ) dans l’eau salée, égouttez et réservez.
- Dans une poêle faites revenir l’oignon, ajouter l’ail, ajoutez les pâtes, les asperges et arrosez de jus de citron, mélangez.
- Parsemez la feta par-dessus, c’est prêt !
