Nos recettes Bio et gourmandes

Les étapes

Saler et poivrer le poulet puis le cuire (5 mn en tout) dans un filet d’huile d’olive, réserver
Cuire les pâtes, réserver

Faire revenir l’ail et l’échalote dans l’huile d’olive (2 mn)
Ajouter les champignons, les cuire pendant 5 mn (jusqu’à ce que le liquide soit évaporé)
Ajouter le mascarpone et le laisser fondre à feu doux
Ajouter le bouillon, le sel et le poivre
Laisser un peu épaissir
Ajouter les pâtes et le poulet tranché en morceaux
Laisser mijoter un peu

Crédit photo : @viviane_en_cuisine