Miso de nouilles chasoba
Temps de préparation
10 minIngrédients
- 100g de nouilles chasoba Lazzaretti
- 150 g de pleurotes
- 100 g de pousses d’épinards
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 càs de miso blanc
- 2 càs de sauce soja
- Sel et poivre
Les étapes
1. Couper la carotte en julienne. Équeuter les épinards.
2. Faire revenir vos pleurotes et réservez.
3. Faire revenir l’oignon et l’ail.
4. Ajouter 750 ml d’eau, morceaux de carotte, pousses d’épinards, champignons, sauce soja, le miso. Quand le tout est cuit et à ébullition, faire cuire les nouilles chasoba pendant 5 minutes.
Crédit photo @food_and_natou
