Salade fraicheur sucrée salée
Ingrédients
- 40g de coucous de blé khorazan
- 100g melon
- 100g pastèque
- 50g de tomate
- 100g de concombre
- 2 tranches de jambon blanc
- 4 feuilles de menthe
- amandes concassées
- 1 filet d’huile d’olive
- jus de citron
Les étapes
- Faire cuire la semoule selon le temps indiqué sur l’emballage.
- Disposer la semoule dans une assiette creuse.
- Couper en morceaux le melon, la pastèque, la tomate, le concombre et le jambon blanc.
- Saupoudrer d’amandes concassées.
- Assaisonner avec 1 filet d’huile d’olive et de jus de citron.
- Rajouter des feuilles de menthe.
Crédit photo : @mathilde_nutrition_bien_etre
