Pâtes sans gluten
Fusilli Lentille Beluga
4 min
| Pour 100g de produit | |
|---|---|
| Energie | 1434 kJ - 340 kcal |
| Matières grasses | 1,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 47,3 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Protéines | 26,5 g |
| Fibres | 11,6 g |
| Sel | 0,01 g |
La lentille noire, la Beluga est très riche en protéines, en fer et en fibres. Son petit goût de noisette en fait une légumineuse très appréciée des fins gourmets. Cette légumineuse contient toute la richesse nutritionnelle et conjuguée à la simplicité de préparation de pâtes fines et savoureuses, elle propose une alimentation saine et variée.
Zoom sur le savoir-faire métier :
Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.
En savoir plus sur le tréfilage et séchage basse température
Conseils & Astuces :
Froide ou chaude ! En salade, nature, en sauce, ou en gratin – Ne pas dépasser le temps de cuisson de 4 min pour conserver toute la richesse nutritionnelle et leur texture et onctuosité.
