Salade de langues d’oiseaux, tomates et raisins secs
Ingrédients
– 200 g de pâtes langue d’oiseau Lazzaretti
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– le jus et le zeste d’un citron
– un peu de sel et de poivre
– 4 petites tomates
– 1 poignée de raisins secs
– 1 petit bouquet de persil
Les étapes
- Faire cuire les pâtes selon vos habitudes. Egoutter et passer sous l’eau froide.
- Verser dans un saladier et assaisonner avec l’huile, le jus et le zeste de citron, un peu de sel et de poivre.
- Ajouter les raisins secs, les tomates en petits morceaux et le persil finement émincé. Mélanger et se régaler.
Crédit photo : @farinedetoiles
