Fusilli lentilles beluga, crème de shiitaké et champignons portebello
Ingrédients
- 100 de pâtes fusilli lentilles beluga Lazzaretti
- Crème shiitaké
- 50gr de champignon portebello
- Quelques graines de grenades
- Quelques feuilles de persil plat
- Sel
- Poivre
Les étapes
- Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition.
- Plonger les pâtes et faire cuire selon le mode de cuisson indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, couper vos champignons en morceaux.
- Préparer les graines de grenades et les feuilles de persil plat.
- Une fois les pâtes cuites, les laisser refroidir quelques minutes.
- Lorsqu’elles sont arrivées à bonne température, il ne vous reste plus qu’à rassembler tous vos ingrédients dans une assiette creuse.
