Torsades de pois chiches, courge butternut et champignons
Temps de préparation
15 minIngrédients
- 150g de torsades de pois chiches
- 100g de courge butternut
- 100g de champignons de paris
- Crème végétale de riz
Les étapes
Faire revenir les champignons coupés en deux dans une poêle avec de l’huile de coco.
Facultatif : Rajouter des cubes de butternut déjà cuits au four ou autre courge, légumes de votre choix
Faire cuire les torsades de pois chiches dans de l’eau bouillante pendant 4 min. Les égouter.
Mettre la crème végétale de votre choix (par exemple de riz) avec les champignons. Laisser réduire puis ajouter les torsades, bien mélanger.
©crédit recette & photo : @hs_squat
